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Informazioni generali
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Istanbul, grazie alla sua posizione geografica, è il centro del mondo antico. È un''importante metropoli, famosa per i suoi monumenti storici e la sua bellezza naturale e particolarmente affascinante. Con circa 16 milioni di abitanti è la città più grande della Turchia. Si tratta anche dell’unica città al mondo estesa su due continenti, con i suoi territori separati dal Bosforo. Ha una storia di più di 2500 anni, ricca di avvenimenti: per quasi 1600 anni è stata capitale dell''impero romano, bizantino e turco-ottomano e al suo governo, si sono alternati più di 120 sultani e imperatori. Anche in seguito al trasferimento della capitale ad Ankara, Istanbul non ha perso alcun potere o importanza. Ad oggi, riesce ancora a stupire per le sue caratteristiche e la sua vivacità: la vita freme laddove tracce turche, bizantine e romane convivono le une accanto alle altre. La città è il più importante polo commerciale, industriale e per la formazione universitaria dello stato. Lo stesso, ovviamente, vale per le possibilità legate al divertimento e allo shopping.
Grazie alla posizione geografica e topografica, i monumenti, le piazze, i viali e le zone residenziali riescono a mantenere la stessa posizione, nonostante le numerose modifiche avvenute nel corso degli anni. Attualmente, Istanbul vede uno sviluppo architettonico notevole che ricorda i tempi in cui era capitale.
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Meteon
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Istanbul ha un clima mite tipicamente mediterraneo. Durante i mesi estivi la temperatura oscilla tra i 30 e i 40°C mentre in quelli invernali le temperature non scendono mai sotto lo zero. Le persone che sopportano con difficoltà le temperature elevate dovrebbero preferire la stagione primaverile o autunnale. Il picco turistico si verifica tra giugno e agosto.
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Lingua
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Le lingue parlate ad Istanbul sono turco, curdo, arabo, armeno e greco. Nelle aree turistiche l’inglese è comunque diffuso.
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Religione
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Buona parte della popolazione appartiene all''Islam. Piccole minoranze sono i greci ortodossi, i cristiani armeni, e gli ebrei sefarditi. La città è la sede del patriarca di Costantinopoli, che possiede una chiesa ortodossa in Turchia ed accettato come il capo dell’intera ortodossia.
La città è anche la residenza dell’ arcivescovo della comunità ortodossa turca, di un arcivescovo armeno e di un rabbino turco. Il panorama cittadino è caratterizzato da vari gruppi religiosi, specialmente nella zona di Kuzgucuk, gli uni vicini agli altri.
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Valuta
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La moneta utilizzata in Turchia è la lira turca (YTL). Le banconote utilizzate sono da 1; 5; 10; 20; 50 e da 100 YTL , con monete da 0,05, 0,10; 0,25 e da 1 YTL. Le carte di credito sono accettate in quasi tutti gli hotel e i maggiori centri commerciali. Nei negozi più piccoli e nei mercati è possibile pagare solo in contanti. In alcuni negozi non c’è parecchio cambio disponibile quindi portatevi degli spiccioli. Il denaro può essere prelevato da tutti gli sportelli a qualsiasi ora del giorno. È possibile cambiare il denaro in banca o negli uffici di cambio postali (PTT)o, nelle zone turistiche, in alcuni negozi.
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Mance
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È prassi comune lasciare una mancia del 5, 10% nei ristoranti più costosi. Ai taxisti non va lasciata alcuna mancia ma è consuetudine arrotondare il dovuto. Non si applicano costi extra per più di un passeggero o per il bagaglio. Ai facchini si lascia una mancia pari a circa il 2-3% del costo della stanza.
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Tasse
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L’IVA (KVD in turco) varia dall‘1 al 18% ma è generalmente al 18%. L''IVA da versare sugli acquisti locali e sui beni importati è considerata "IVA in entrata" mentre l''IVA calcolata e derivata dalle vendite è considerata "IVA in uscita". Nei negozi parte del Global refund system ai visitatori è concesso di riscuotere l’IVA versata. L’acquisto deve essere pari ad almeno 118 YTL e i beni devono essere esportati entro tre mesi. Al momento dell’acquisto si riceve un buono su cui verrà apposto un timbro, da presentare in aeroporto assieme al passaporto o alla carta di identità. Questo buono potrà poi essere riscosso al ritorno all''ufficio riscossioni o inviandolo a Global refund. Riceverete, una volta a casa, un assegno o una nota di credito sulla vostra carta di credito.
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Telefono
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Siccome chiamare da un hotel può risultare parecchio costoso, vi consigliamo di chiamare da un telefono pubblico. È possibile utilizzare schede telefoniche, acquistabili presso edicole o uffici postali. Per chiamare la Turchia è necessario comporre lo 0099, più il prefisso locale per Istanbul che corrisponde al 212, se si chiama dall’Europa, e al 216 se si chiama invece dall’Asia.
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Internet
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Ci sono internet cafè in ogni angolo della città. È possibile navigare in Internet gustando una tazza di tè o di caffé, da pagare al consumo. Durante la giornata, la clientela è composta essenzialmente da studenti, mentre la sera ci sono più adulti. Fuori Istanbul è molto difficile trovare connessioni veloci, spesso ci sono ancora collegamenti dial-up. La tariffa si aggira attorno ai 2.00 YTL per 30-60 minuti, a seconda della località e della banda.
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Numeri di emergenza
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Vigili del fuoco 110
Polizia 155
PTT(servizio postale) Informazioni 161
Ambulanza 112
Soccorso aereo (0212)220 40 54
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Orari di apertura
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Uffici statali: 08.30 - 12.30, 13.30 - 17.30 (chiusi il sabato e la domenica)
Banche: 08.20 – 12.00, 13.30 – 17.00 (chiuse il sabato e la domenica)
Negozi: 09.30 – 19.00 (chiusi la domenica)
Grand Bazaar: 08.00 – 15.00 (chiuso la domenica)
Supermercati: Tutti i giorni dalle 10.00 alle 22.00
Durante i mesi estivi, gli uffici statali e alcuni altri sono chiusi a mezzogiorno. Gli orari sono fissati dai comuni.
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Festività
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Ad Istanbul l’avvicinarsi di una festività è caratterizzato da un mare di bandiere rosse sparse per l’intera città. Edifici pubblici, scuole, negozi, uffici, musei e banche sono chiusi durante le festività e, in alcuni casi, persino la mezza giornata antecedente la festività.
• Ramazan Bayrami: alla fine del mese di digiuno del Ramazan
• Kurban Bayrami: due mesi e mezzo dopo il Ramazan
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Sicurezza
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In Turchia i furti sono rari e di gran lunga minori rispetto ad altre città turistiche, soprattutto per la dura punizione prevista per i crimini dai mussulmani. Chiaramente esistono delle eccezioni, specialmente nelle città. I borseggiatori si aggirano per le aree affollate dei mercati e dei bazar, ma anche per le spiagge. Non portate con voi più contanti del necessario e tenete i beni di valore al sicuro in hotel. È purtroppo consuetudine il raggiro, vi suggeriamo pertanto di confrontare i prezzi prima di acquistare. E non dimenticate di trattare! Non credete che i prezzi mostrati siano quelli reali. Lo stesso vale per i tassisti a cui piace "tartassare" i turisti.
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